Domaine Labet - La Bardette Chardonnay - 2015
Name: La Bardette - Chardonnay AOP
Winery: Domaine Labet
Producer: Julien Labet
Area: Rotalier - Jura - France
Grapes: Chardonnay
Type: White wine
Alcohol: 14,8%
Size: 75 cl
Notes: No sulfite added
The Wine
The Producer
LA BARDETTE - CHARDONNAY 2015
On the label:
Vin ouillé - élevage long 55 mois. Chardonnay, selection massale plantation 1947 argiles chamarrées sur socle calcaire du Bathonien vendange le 07/09/2015, mise bouteille 11/06/2020 élevé 21 mois fûts 228L + 34 mois foudre 16HL - pH 3,18 - sucre résiduel 3 g/l - So2 total <7 mg/L - acidité totale 5,37 g/L - acidité volatile 0,76 g/L
Vin Ouillé - long aging 55 months. Chardonnay, selection massale plantation 1947 colored clays on a Bathonian limestone base, harvest on 09/07/2015, bottling 06/11/2020 aged 21 months 228L barrels + 34 months 16HL casks - pH 3.18 - residual sugar 3 g/l - Total So2 <7 mg/L - total acidity 5.37 g/L - volatile acidity 0.76 g/L
